“Vinhos da Espanha: outras terras e suas castas”

Texto e notas de prova: Gustavo Guagliardi Pacheco; apresentação teórica: André Ayala Valentim; fotos: Dario Guagliardi Neto Encontro realizado no restaurante Ibérico no dia 28 de Abril de 2015. _______________________________________ Longa e conturbada é a história da España, marcada por intensas reviravoltas políticas, sociais, religiosas e culturais.  Como grande nação viticultora que é, suas vinhas sempre acompanharam estes…